Fiesta del Chancho Talca 2025

Esta fiesta espera recibir nuevamente a cerca de 300 mil visitantes de la Región del Maule, del país y del extranjero, reactivando así la economía local a través de emprendedores y productores.

En esta nueva versión se prepararán cerca de 40 toneladas de  carne de cerdo en distintas recetas, generando más de 25.000 degustaciones basadas en 20 preparaciones nacionales e internacionales. Además, el evento incluirá la participación de 20 chefs, 27 restaurantes, 8 pastelerías, 8 stands de bebidas, 24 cervecerías y 24 viñas de la Ruta del Vino Valle del Maule, junto a stand con temática mundialera (en la antesala del Mundial Sub 20 de la FIFA), marcas auspiciadoras, entre otras.

La versión 2025 contará por primera vez con una chef asesora mujer: Daniela Montecinos, quien ha estado vinculada al evento desde sus inicios como estudiante de gastronomía en Inacap y ahora liderará la operación gastronómica. “Es un honor para mí poder representar la gastronomía con otro punto de vista. Los quiero dejar a todos invitados a disfrutar el 2 y 3 de agosto. Vamos a tener distintos expositores de nivel nacional e internacional, desde Iquique hasta Puerto Varas, así que los dejo a todos cordialmente invitados a disfrutar en familia, que lo vamos a pasar súper bien”.